Пажитник (чаман в Армении, шамбала в Индии) – бобовое растение, семена которого стали известной пряностью. Она обладает сильным вкусом: чуть горьким и сладким, ореховым, напоминающим жженый сахар. Чаман придает аромата хлебу, «дружит» с супами, мясом, рыбой, соусами, овощами. Это обязательная составляющая армянской бастурмы.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Страна | Таджикистан |
| Состав | Пажитник молотый. |
| Пищевая ценность | - |
| Энергетическая ценность | - |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Срок годности | 12 месяцев. |
Рекомендуем также
240 – 1296 ₽
125 – 677 ₽
74 – 398 ₽
86 – 1866 ₽
120 – 647 ₽
132 – 716 ₽
107 – 576 ₽
